Esmeralda Restauração 
Fundada: 1985 | Sede: Nazaré | Área: Restauração
Ver SiteHugo Pereira
Com apoio de Esmeralda Pereira e Hugo Pereira
Fundada: 1985 | Sede: Nazaré | Área: Restauração
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A necessidade urgente em realizar dinheiro para sustentar a familia no inicio dos anos 80 leva a dona esmeralda a pegar nos 35$00 (escudos) que tinha e ir á mercearia da aldeia comprar farinha, açucar e margarina. A sua experiência em fazer doces e o seu empreendedorismo levaram-na a para um pequeno mercado ao Domingo à saida da Igreja na Sede de Freguesia, aqui vendia os queques confeccionados.
Passou depois a fazer todos os domingos a mesma rotina e em seguida acrescentou ao negócio a compra e venda de fruta que durou por mais 20 anos, tendo passado a vender no mercado municipal da nazaré.
Em 2006, lança a abertura da primeira loja uma frutaria num bairro residencial na Nazaré. Mas foi em 2009 quando o seu filho se juntou a ela vindo da Mercedes-Benz Portugal, onde era Key Account Manager que as coisas começaram a ficar sérias.
Depois dessa data o negócio virou para a Restauração tendo Hoje 3 Espaços na Nazaré.
A Vinda do seu filho Hugo Pereira, que trabalhava na altura como Key Account Manager vindo da Mercedes-Benz Portugal, onde a sua vontade de crescer profissionalmente não foi satisfeita pelos seus superiores dado que a crise económica instalada não o permitia.
Em 2009 a empresa facturava 100 mil € ano, passados 9 anos teve um aumento de 700 %.
O inicio da visibilidade mundial da praia da Nazaré, com o Record do mundo para a maior onda surfada, fez aparecer um boom turístico para uma vila que até então apenas vivia dos 3 meses de verão, passando os restantes 9 meses a sobreviver.
Hoje em dia trabalhamos 12 mese por ano. Toda a economia da vila está hoje com uma dinâmica enorme, sendo um Case study a nível mundial.
O Resultado do Salto foi um aumento de 700 % na Facturação entre 2009 e 2018, de 100 mil para 700 mil euros
O Resultado do Salto foi um aumento de 700 % na Facturação entre 2009 e 2018, de 100 mil para 700 mil euros